Noto que tudo o que escrevo será a quintessência da palavra “subjetivo”

Bom restaurante Kwadrans em Kazimierz Dolny. Vou postar uma entrada separada sobre o próprio Kazimierz Dolny porque ele merece (se pudesse, teria visitado várias vezes por ano). Agora descreverei minhas impressões da série ThiDoIn recomenda, ou seja, tentativas de seduzir o meu paladar e o da minha esposa através da cozinha do restaurante “Kwadrans”. Teve sucesso? Sobre isso em um momento.

Restaurante Good Kwadrans em Kazimierz Dolny

Noto que tudo o que escrevo será a quintessência da palavra “subjetivo”. Deixe-me explicar. É sobre o gato. Bem, este restaurante é um serviço completo: funcionários sorridentes e um gato alegre. O gato nos cumprimentou como convém a um distinto cavalheiro. Preguiçoso e confiante. Ele passou toda a nossa estada conosco, permitindo-se ser lambido sem qualquer condição. Isso tornou mais fácil para nós esperarmos pela refeição. Foi rápido o suficiente. Talvez não tenha soado como fanfarra, mas conheço poucos restaurantes que conseguem atender um grande número de clientes quase desde a marcha mantendo a mais alta qualidade no preparo dos alimentos e vamos citar sem usar freezer, como costuma ser o caso em nosso quintal de casa. Eu – irritado olhando para o menu rico, não conseguia escolher nada para mim. Acabei com café e sopa de creme de batata-doce. Além da sopa, minha esposa escolheu os cogumelos fritos na manteiga, servidos com rúcula e queijo parmesão.

Vou explicar minha reclamação justificando um pouco o restaurante – fiz uma viagem mais longa no escuro e estava cansado (chegamos a Kazimierz Dolny tarde demais e nos colocamos em um ritmo muito alto). Sinto um pouco pelo restaurante que ela não tentou e me convenceu a experimentar nem mesmo um aperitivo (e fui atraído por fígados fritos com uma composição de saladas, uvas e framboesas cozidas – mas infelizmente aves). Em um país como a Itália, ninguém dispensa o cliente. Às vezes é “opressor”, mas um bom garçom cria uma atmosfera tão incrível que, sem se sentir encurralado, você quer comer alguma coisa. Truque? Incentive notícias.

Quanto aos pratos. Sopa – ótima, doce, delicada com um gosto residual na língua de algo incompreensível para nós. A sopa estava tão gostosa que decidimos fazer em casa. Não sabíamos a receita (porque a pitada do tempero certo conta) mas a esposa especialista em sopas (tipo creme) preparou-a com maestria. E esse é realmente o objetivo principal de nossa perambulação pelo restaurante. Assistir a algo e apresentá-lo à nossa cozinha doméstica. O que não exclui a vontade de comer uma cozinha polaca bem passada e conhecida. Riga era muito bom. Nada a acrescentar e nada menos. Apenas um bom começo.

Restaurante Good Kwadrans em Kazimierz Dolny

Resumo

O Restaurante Kwadrans é um lugar que vale a pena recomendar. Preços acessíveis. Pratos saborosos. Para além do sabor dos pratos, vamos recordar a decoração (os inúmeros relógios nas paredes) e a abordagem aos animais. Não pânico, mas compreensão. Deixe-me acrescentar que um homem poderia facilmente entrar com um cachorro que recebesse água em um momento. Nosso gato, da posição segura da cadeira ao nosso lado, estava corajosamente olhando para a mesa onde o cachorro estava sentado. Tudo o que era bom tinha que acabar. Com ternura despedimo-nos do gato e, com um sorriso nos lábios, mergulhámos na encantadora noite de Kazimierz Dolny.

Restaurante Kwadrans em Kazimierz Dolny – mapa

Pensamentos sobre o moinho de vento – Explicação

O blog mudou de outra página (ThiDoIn). Não tenho força ou tempo para vasculhar fotos e definir novas sem marca d’água. No entanto, gostaria de anunciar que tanto as fotos quanto os vídeos, e mais ainda a palavra escrita neste blog de viagens, são todos meus.

Sinto que encontrei o refúgio definitivo para esta parte da minha vida que gostaria de descrever. Os pensamentos sobre o moinho de vento são um bom nome para refletir minha vida. Algum caos e inconsistência. Felizmente, às vezes na minha vida vou encontrar tempo para ver alguma atração turística interessante e às vezes (mas com menos frequência do que eu gostaria) vou descrevê-la neste blog de viagens. Ao mesmo tempo, gerencio um site onde posto uma crítica de filmes (mas também classifico séries). Eu convido você! (link).